원가의 종류가 바르게 설명된 것은? | [한식조리기능사 필기] 12년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[한식조리기능사 필기] 12년 3회차
원가의 종류가 바르게 설명된 것은?
1
직접원가 = 직접재료비, 직접노무비, 직접경비, 일반관리비
2
제조원가 = 직접재료비, 제조간접비
3
총원가 = 제조원가, 지급이자
4
판매가격 = 총원가, 직접원가
해설
원가는 직접원가 → 제조원가 → 총원가 → 판매가격 순으로 범위가 넓어지며, 제조원가는 직접원가(직접재료비·직접노무비·직접경비)에 제조간접비를 더한 것이다.
- 직접원가에는 일반관리비가 들어가지 않는다.
- 총원가는 제조원가에 판매관리비를 더한 것이며, 지급이자는 여기에 해당하지 않는다.
- 판매가격은 총원가에 이익을 더해 정해지며, 총원가에 직접원가를 다시 더하는 것이 아니다.
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