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마요네즈를 만들 때 기름의 분리를 막아주는 것은? 상세 페이지

1[한식조리기능사 필기] 12년 4회차
마요네즈를 만들 때 기름의 분리를 막아주는 것은?
1
난황
2
난백
3
소금
4
식초
해설
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