장기간의 식품보존방법과 가장 관계가 먼 것은? 상세 페이지

1[한식조리기능사 필기] 12년 4회차

장기간의 식품보존방법과 가장 관계가 먼 것은?

배건법

염장법

산저장법(초지법)

냉장법

해설

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