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무나 양파를 오랫동안 익힐 때 색을 희게 하려면 다음 중 무엇을 첨가하는 것이 가장 좋은가 상세 페이지

1[한식조리기능사 필기] 13년 1회차
무나 양파를 오랫동안 익힐 때 색을 희게 하려면 다음 중 무엇을 첨가하는 것이 가장 좋은가?
1
소금
2
소다
3
생수
4
식초
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