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1[한식조리기능사 필기] 13년 1회차
제품의 제조를 위하여 소비된 노동의 가치를 말하며 임금, 수당, 복리후생비 등이 포함되는 것은?
1
노무비
2
재료비
3
경비
4
훈련비
해설
제품 제조를 위해 소비된 노동의 가치로, 임금·수당·복리후생비 등이 포함되는 원가 요소는 노무비이다.
재료비는 제품에 투입된 원재료의 가치, 경비는 재료비·노무비를 제외한 나머지 제조원가 요소를 가리키므로 노무비와는 구분된다.
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