서양요리 조리방법 중 습열조리와 거리가 먼 것은? 상세 페이지

1[한식조리기능사 필기] 13년 2회차

서양요리 조리방법 중 습열조리와 거리가 먼 것은?

브로일링(Broiling)

스티밍(Steaming)

보일링(Boiling)

시머링(Simmering)

해설

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