식품의 성분을 일반성분과 특수성분으로 나눌 때 특수성분에 해당하는 것은? 상세 페이지

1[한식조리기능사 필기] 13년 2회차

식품의 성분을 일반성분과 특수성분으로 나눌 때 특수성분에 해당하는 것은?

탄수화물

향기성분

단백질

무기질

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