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껌 기초제로 사용되며 피막제로도 사용되는 식품첨가물은? 상세 페이지

1[한식조리기능사 필기] 13년 2회차
껌 기초제로 사용되며 피막제로도 사용되는 식품첨가물은?
1
초산비닐수지
2
에스테르검
3
폴리이소부틸렌
4
폴리소르베이트
해설
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