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내열성이 강한 아포를 형성하며 식품의 부패 식중독을 일으키는 혐기성균은? 상세 페이지

1[한식조리기능사 필기] 13년 2회차
내열성이 강한 아포를 형성하며 식품의 부패 식중독을 일으키는 혐기성균은?
1
리스테리아속
2
비브리오속
3
살모넬라속
4
클로스트리디움속
해설
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