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조리기기 및 기구와 그 용도의 연결이 틀린 것은? 상세 페이지

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1[한식조리기능사 필기] 13년 3회차

조리기기 및 기구와 그 용도의 연결이 틀린 것은?

1

필러(peeler) : 채소의 껍질 벗길 때

2

믹서(mixer) : 재료를 혼합할 때

3

슬라이서(slicer) : 채소를 다질 때

4

육류파우더(meat pounder) : 육류를 연화시킬 때

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