일반적으로 맛있게 지어진 밥은 쌀 무게의 약 몇 배 정도의 물을 흡수하는가? 상세 페이지

1[한식조리기능사 필기] 13년 4회차

일반적으로 맛있게 지어진 밥은 쌀 무게의 약 몇 배 정도의 물을 흡수하는가?

1.2 ~ 1.4배

2.2 ~ 2.4배

3.2 ~ 4.4배

4.2 ~ 5.4배

해설

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