배추김치를 만드는데 배추 50kg이 필요하다. 배추 1kg의 값은 15… | [한식조리기능사 필기] 14년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[한식조리기능사 필기] 14년 1회차

배추김치를 만드는데 배추 50kg이 필요하다. 배추 1kg의 값은 1500원이고 가식부율은 90%일 때 배추구입 비용은 약 얼마인가?

67500원

75000원

82500원

83400원

해설

가식부율이 90%이므로 배추 50kg을 쓰려면 그보다 많은 양을 구입해야 하며, 이에 따른 구입비용은 약 83,400원이다.
 $\dfrac{50}{0.9} \approx 55.6\,\mathrm{kg}$ 
 $55.6 \times 1500 \approx 83{,}400\,\mathrm{원}$

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