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음식의 온도와 맛의 관계에 대한 설명으로 틀린 것은? 상세 페이지

1[한식조리기능사 필기] 14년 1회차
음식의 온도와 맛의 관계에 대한 설명으로 틀린 것은?
1
국은 식을수록 짜게 느껴진다.
2
커피는 식을수록 쓰게 느껴진다.
3
차게 먹을수록 신맛이 강하게 느껴진다.
4
녹은 아이스크림보다 얼어있는 것의 단맛이 약하게 느껴진다.
해설
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