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식품의 부패과정에서 생성되는 불쾌한 냄새물질과 거리가 먼 것은? 상세 페이지

1[한식조리기능사 필기] 14년 1회차
식품의 부패과정에서 생성되는 불쾌한 냄새물질과 거리가 먼 것은?
1
암모니아
2
포르말린
3
황화수소
4
인돌
해설
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