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곰팡이 독소와 독성을 나타내는 곳을 잘못 연결한 것은? 상세 페이지

1[한식조리기능사 필기] 14년 2회차
곰팡이 독소와 독성을 나타내는 곳을 잘못 연결한 것은?
1
아플라톡신(aflatoxin) - 신경독
2
오클라톡신(ochratoxin) - 간장독
3
시트리닌(citrinin) - 신장
4
스테리그마토시스틴(sterigmatocystin) - 간장독
해설
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