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1[한식조리기능사 필기] 14년 3회차
화학물질에 의한 식중독으로 일반 중독증상과 시신경의 염증으로 실명의 원인이 되는 물질은?
1
납
2
수은
3
메틸알코올
4
청산
해설

일반 중독 증상과 함께 시신경 염증으로 실명을 일으키는 화학성 식중독 원인물질은 메틸알코올(메탄올)이다.

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