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1[한식조리기능사 필기] 16년 1회차
식품위생법상 “식품을 제조·가공 또는 보존하는 과정에서 식품에 넣거나 섞는 물질 또는 식품을 적시는 등에 사용하는 물질”로 정의된 것은?
1
식품첨가물
2
화학적 합성품
3
항생제
4
의약품
해설
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