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1[생물분류기사(식물) 필기] 11년 1회차
( )안에 알맞은 기관은?
( ① )은/는 리파아제, 아밀라제 등 소화효소와 중탄산염이 풍부한 알칼리성 액체를 생산해내고 ( ② )은/는 지질소화를 돕기 위해 필요할 때까지 쓸개즙을 저장한다.
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① 위(stomach), ② 이자(pancreas)
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① 간(liver), ② 담낭(gallbladder)
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① 담낭(gallbladder), ② 간(liver)
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① 이자(pancreas), ② 담낭(gallbadder)
해설
소화효소와 중탄산염이 든 알칼리성 액체를 만드는 기관은 이자(췌장, pancreas)이고, 쓸개즙을 저장하는 기관은 담낭(쓸개, gallbladder)이다.
이자는 지방을 분해하는 리파아제, 녹말을 분해하는 아밀라아제, 단백질을 분해하는 트립신 등 3대 영양소 소화효소를 모두 분비하면서 중탄산염(HCO3−)을 함께 내보낸다. 중탄산염은 위에서 넘어온 산성 미즙을 중화해 이자액 속 효소가 작용할 수 있는 약알칼리 환경을 만들어 준다.
쓸개즙은 간에서 만들어지지만 저장과 농축은 담낭이 맡는다. 지방이 십이지장에 들어올 때 담낭이 수축해 쓸개즙을 내보내면 지방이 잘게 흩어지는 유화(乳化)가 일어나 리파아제가 작용할 표면적이 넓어진다. 따라서 효소 생산을 간이나 담낭에, 쓸개즙 저장을 간이나 이자에 돌리는 조합은 성립하지 않는다.
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