많은 단자엽 식물의 표피(특히, 벼와 사초의 표피)에서 잎의 수축과 펴… | [생물분류기사(식물) 필기] 19년 1회차 기출문제 상세 페이지

벼와 사초 등 단자엽식물의 표피에서 잎맥 사이에 크게 발달한 우두상세포(bulliform cell)는 세포 내 수분 함량에 따라 팽압이 달라져 잎을 말거나 펴는 운동에 관여한다.
건조해지면 우두상세포의 수분이 빠지며 수축해 잎이 안쪽으로 말리고, 수분이 충분하면 팽창해 잎이 다시 펴진다.
장세포는 표피의 일반적인 세포로 운동 기능과 무관하다.
규산세포는 규소가 침착되어 조직을 단단하게 하는 역할을 한다.
코르크세포는 목본의 주피에서 방수·보호 기능을 담당한다.