건초의 조제 및 이용시 장ㆍ 단점 설명으로 틀린 것은? | [축산산업기사 필기] 11년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[축산산업기사 필기] 11년 1회차
건초의 조제 및 이용시 장ㆍ 단점 설명으로 틀린 것은?
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천일건초의 경우 비타민 D의 함량이 높다.
2
조제과정에서 두과목초의 영양소 손실이 적다.
3
조제에 있어서 기후의 영향을 많이 받는다.
4
송아지의 소화관 발달을 촉진시킨다.
해설
두과목초는 건조 중 잎이 잘 부서져 떨어지는데 단백질ㆍ비타민이 잎에 몰려 있어 영양소 손실이 오히려 크다. 손실이 적다는 설명이 틀렸다.
천일건조 중 자외선을 받아 에르고스테롤이 비타민 D로 바뀌어 함량이 높아지고, 조제가 기후에 크게 좌우되며, 송아지에게 먹이면 반추위와 소화관 발달을 돕는다는 나머지 설명은 옳다.
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