곡류사료의 영양적 특성에 대한 설명 중 적당하지 않은 것은? | [축산산업기사 필기] 11년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[축산산업기사 필기] 11년 1회차
곡류사료의 영양적 특성에 대한 설명 중 적당하지 않은 것은?
1
단백질 함량이 높고 아미노산 조정이 좋다.
2
에너지 함량이 높고 조섬유 함량이 낮다.
3
영양소의 소화율이 높고 기호성이 좋다.
4
일반적으로 Ca과 P의 함량이 적다.
해설
옥수수ㆍ밀ㆍ보리 같은 곡류는 전분이 주성분이어서 단백질이 8~12%로 낮고 라이신ㆍ트립토판이 부족해 아미노산 조성도 나쁘다. 그래서 단백질 보충사료를 함께 섞어 준다.
가소화양분이 많아 에너지가 높고 조섬유가 적으며, 소화율과 기호성이 좋고 칼슘ㆍ인 함량은 적다는 나머지 설명은 옳다.
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