모두CBT
다음 중 돼지의 체지방을 희고 단단하게 하는 사료는?
대두박
쌀겨
보리
옥수수
보리는 지방 함량이 낮아 돼지의 체지방을 희고 단단하게 만들어 비육 후기 사료로 선호된다.반대로 쌀겨·옥수수는 불포화지방산이 많아 다량 급여하면 체지방이 무르고 누렇게 되는 연지방 돈육이 되기 쉽다.
보리는 지방 함량이 낮아 돼지의 체지방을 희고 단단하게 만들어 비육 후기 사료로 선호된다.
반대로 쌀겨·옥수수는 불포화지방산이 많아 다량 급여하면 체지방이 무르고 누렇게 되는 연지방 돈육이 되기 쉽다.
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