비타민 B12의 성분인 미량광물질은? | [축산산업기사 필기] 11년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[축산산업기사 필기] 11년 2회차
비타민 B12의 성분인 미량광물질은?
1
요오드(I)
2
철(Fe)
3
구리(Cu)
4
코발트(Co)
해설
비타민 B12(시아노코발라민)는 분자 중심에 코발트(Co)를 가진 유일한 비타민이다.
반추동물은 반추위 미생물이 코발트를 재료로 비타민 B12를 합성하므로, 코발트가 결핍되면 곧바로 비타민 B12 결핍으로 이어져 식욕부진과 빈혈이 나타난다.
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