메치오닌, 시스테인, 라이신의 함량이 높고 비타민 B와 특히 리보플라빈… | [축산산업기사 필기] 11년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[축산산업기사 필기] 11년 2회차
메치오닌, 시스테인, 라이신의 함량이 높고 비타민 B와 특히 리보플라빈과 나이아신의 함량이 높으며 미지성장인자를 함유하고 있는 동물성 사료는?
1
혈분
2
어분
3
피혁분
4
우모분
해설
어분은 메티오닌·시스틴·라이신 등 필수아미노산이 풍부하고 리보플라빈·나이아신 같은 비타민 B군이 많으며, 미지성장인자(UGF)를 함유한 대표적 동물성 단백질 사료다.
혈분은 라이신은 많으나 메티오닌이 부족하고 기호성이 나쁘며, 피혁분과 우모분은 소화율이 낮고 아미노산 조성이 불량하다.
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