종란의 수정율 부화율 및 란중(卵重)에 관여하는 지방산만으로 구성된 것… | [축산산업기사 필기] 12년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[축산산업기사 필기] 12년 1회차
종란의 수정율 부화율 및 란중(卵重)에 관여하는 지방산만으로 구성된 것은?
1
oleic acid, erucic acid, clupanodonic acid
2
linoleic acid, arachidonic acid, linolenic acid
3
stearic acid, butyric acid, acetic acid
4
propionic acid, lauric acid, formic acid
해설
종란의 수정률·부화율과 난중을 좌우하는 것은 체내에서 합성되지 않는 필수지방산이며, 리놀레산·아라키돈산·리놀렌산이 여기에 해당한다.
특히 리놀레산이 부족하면 난중이 작아지고 부화율이 뚜렷하게 떨어진다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.