사일리지를 조제할 때 재료의 적당한 수분함량은? | [축산산업기사 필기] 12년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[축산산업기사 필기] 12년 2회차

사일리지를 조제할 때 재료의 적당한 수분함량은?

20~30%

40~50%

65~75%

80~90%

해설

사일리지 재료의 적정 수분함량은 65~75%다.

수분이 이보다 많으면 즙액 유실과 낙산 발효로 품질이 나빠지고, 너무 적으면 다짐이 안 돼 공기가 남아 곰팡이와 고온발효가 생긴다.

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