건초의 품질은 재료의 종류, 목초의 성숙도, 조제방법 등에 따라 달라지… | [축산산업기사 필기] 13년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[축산산업기사 필기] 13년 1회차
건초의 품질은 재료의 종류, 목초의 성숙도, 조제방법 등에 따라 달라지며, 가축생산성과 밀접한 연관이 있다. 다음 중 건초의 평가기준과 거리가 먼 것은?
1
녹색도와 곰팡이 발생여부
2
잎의 비율과 순도
3
건초의 제조방법
4
향기와 촉감
해설
건초 품질은 완성된 건초를 눈·코·손으로 감정해 매기므로, 어떤 방법으로 만들었는지는 평가 항목이 아니다.
실제 평가기준은 녹색도와 곰팡이·이물질 유무, 잎의 비율과 순도, 향기와 촉감(부드러움), 그리고 수확 당시의 숙기다.
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