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다음 중 당밀에 많이 들어 있는 영양소는? | [축산산업기사 필기] 14년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[축산산업기사 필기] 14년 2회차
다음 중 당밀에 많이 들어 있는 영양소는?
1
단백질
2
비타민
3
무기질
4
탄수화물
해설

당밀은 제당 부산물로 자당 중심의 탄수화물이 대부분이며, 건물 중 가용무질소물이 60%를 넘는다.

단백질과 지방은 거의 없어 영양적으로는 에너지원이고, 기호성 증진·분진 방지·펠렛 결착 목적으로 배합사료에 소량 섞어 쓴다.

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