건초 제조 시 재생과 영양가를 고려한 알팔파의 일반적인 수확적기는? | [축산산업기사 필기] 15년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[축산산업기사 필기] 15년 1회차
건초 제조 시 재생과 영양가를 고려한 알팔파의 일반적인 수확적기는?
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분열기
2
출수기
3
개화초기
4
종실성숙기
해설
알팔파는 개화 초기에 베는 것이 수량과 영양가, 그리고 다음 예취를 위한 재생이 가장 잘 맞아떨어지는 시기다.
그보다 일찍 베면 뿌리에 저장한 양분이 회복되지 않아 재생이 나빠지고 월동성이 떨어지며, 종실성숙기까지 늦추면 줄기가 굳어 조섬유가 늘고 단백질과 소화율이 크게 떨어진다.
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