다음 중 ( )에 알맞은 내용은? | [축산산업기사 필기] 15년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[축산산업기사 필기] 15년 1회차
다음 중 ( )에 알맞은 내용은?
1
펠리팅
2
큐빙
3
웨이퍼링
4
세절
해설
지문이 설명하는 가공법은 펠리팅(pelleting)이다. 분쇄한 사료를 압축·성형해 지름 0.63~3.8cm의 단단한 알갱이로 만드는 방법으로, 부피가 줄어 취급이 쉽고 먼지가 나지 않으며 골라 먹는 것을 막을 수 있다.
다만 건초를 펠렛으로 만들면 입자가 잘게 부서져 되새김질을 일으키는 물리적 자극(유효섬유)이 사라지므로, 유우용 사료로는 일반적으로 쓰지 않는다.
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