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1[축산산업기사 필기] 15년 1회차
다음 중 한우의 거세우에 대한 설명으로 틀린 것은?
1
고기가 연해진다.
2
조섬유의 지름이 가늘어진다.
3
근내지방도가 낮아 진다.
4
다즙성 및 향미가 좋아진다.
해설
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