옥수수 사일리지가 후숙작용까지 끝나고 적당한 산미와 방향을 가져 가축에… | [축산산업기사 필기] 16년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[축산산업기사 필기] 16년 2회차
옥수수 사일리지가 후숙작용까지 끝나고 적당한 산미와 방향을 가져 가축에 급여할 수 있게 완성되기까지 최소 며칠이 소요되는가?
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30~40일
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50~60일
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70~80일
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90~100일
해설
사일로에 담근 뒤 젖산발효와 후숙이 끝나 상쾌한 산미와 방향이 나기까지 최소 30~40일이 걸린다.
그 전에 개봉하면 발효가 덜 끝나 pH가 충분히 내려가지 않아 부패와 이상발효가 일어나기 쉽다.
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