가소화영양소총량(TDN)을 구하는 식으로 식으로 ( )에 들어갈 내용은? | [축산산업기사 필기] 18년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[축산산업기사 필기] 18년 1회차

가소화영양소총량(TDN)을 구하는 식으로 식으로 ( )에 들어갈 내용은?

1.25

2.25

3.25

4.25

해설

지방은 열량가가 탄수화물의 약 2.25배이므로, TDN을 구할 때 가소화 조지방에만 2.25를 곱해 탄수화물 기준으로 환산한다.
 $\mathrm{TDN}=\text{가소화조단백질}+\text{가소화조섬유}+\text{가소화조지방}\times 2.25+\text{가소화가용무질소물}$

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