다음 중 에너지 대사에 대한 설명으로 가장 적절한 것은? | [축산산업기사 필기] 18년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[축산산업기사 필기] 18년 1회차
다음 중 에너지 대사에 대한 설명으로 가장 적절한 것은?
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유지에 필요한 에너지는 체중이 증가할수록 감소 한다.
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대사에너지의 이용효율은 비육시보다 유지시 더 높다.
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섬유질사료의 에너지 이용률은 돼지와 닭이 소보다 높다.
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증체시 에너지 이용효율은 조사료 급여비율이 높을수록 증가한다.
해설
대사에너지가 몸에서 실제로 쓰이는 효율은 유지일 때가 비육(증체)일 때보다 높다. 유지는 열로 버려지는 비율이 낮은 반면, 증체는 체지방·체단백질을 새로 합성하는 과정에서 손실이 크기 때문이다.
- 유지 에너지 요구량은 대사체중에 비례하므로 체중이 늘면 함께 증가한다.
- 섬유질 사료는 반추위 미생물이 분해해 주는 소가 돼지·닭보다 이용률이 훨씬 높다.
- 조사료 비율이 높을수록 발효열이 커져 증체 시 에너지 이용효율은 오히려 낮아진다.
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