사료작물을 적기에 예취하였을 경우 가용성 탄수화물이 높은 순에서 낮은 … | [축산산업기사 필기] 19년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[축산산업기사 필기] 19년 1회차
사료작물을 적기에 예취하였을 경우 가용성 탄수화물이 높은 순에서 낮은 순으로 가장 적절하게 나열되어 있는 것은?
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오차드 그라스 ＞ 옥수수 ＞ 이탈리안 라이그라스
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오차드 그라스 ＞ 이탈리안 라이그라스 ＞ 옥수수
3
옥수수 ＞ 오차드 그라스 ＞ 알팔파
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알팔파 ＞ 옥수수 ＞ 오차드 그라스
해설
가용성 탄수화물은 전분이 풍부한 옥수수가 가장 높고, 화본과인 오차드 그라스가 그다음이며, 두과인 알팔파가 가장 낮다.
두과는 단백질과 칼슘이 많은 대신 발효 기질이 되는 당이 적고 완충능이 커서, 옥수수에 비해 사일리지 조제가 어렵다.
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