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1[축산산업기사 필기] 20년 1회차
다음 중 한우고기 등심부위의 품질에 있어서 가장 크게 영향을 미치는 요인은?
1
단백질의 함량
2
무기질의 함량
3
글리코겐의 함량
4
지방의 함량
해설
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