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1[축산산업기사 필기] 20년 1회차
Van Soest 분석법에 의하여 조사료를 분석할 때 분류할 수 있는 항목이 아닌 것은?
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Neutral detergent fiber
2
Acid detergent fiber
3
Lignin
4
Nitrogen free extract
해설
가용무질소물(NFE)은 Van Soest법이 아니라 Weende식 일반성분분석에서 100%에서 수분, 조단백질, 조지방, 조섬유, 조회분을 빼서 구하는 항목이다.
Van Soest법은 세제로 세포벽 성분을 나누는 방법이라 중성세제불용섬유(NDF), 산성세제불용섬유(ADF), 리그닌을 얻는다.
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