식품위생법 〔시행2 0 2 1 . 1 . 1 . 〕( 법률제 1 7 8 0 9호, 2020 상세 페이지
1[유통관리사 2급] 21년 1회차
식품위생법 〔시행2 0 2 1 . 1 . 1 . 〕( 법률제 1 7 8 0 9호, 2020.12.29., 일부개정) 상에서 사용되는 각종 용어에 대한 설명으로 옳은 것은?
1
“식품”이란 의약을 포함하여 인간이 섭취할 수 있는 가능성이 있는 제품을 말한다.
2
“식품첨가물”에는 용기를 살균하는데 사용되는 물질도 포함된다.
3
“집단급식소”란 영리를 목적으로 다수의 대중이 음식을 섭취하는 장소를 말한다.
4
“식품이력추적관리”란 식품이 만들어진 후 소비자에게 전달되기까지의 과정을 말한다.
5
“기구”란 음식을 담거나 포장하는 용기를 말하며 식품을 생산하는 기계는 포함되지 않는다.
해설
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