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사과 과실에 봉지씌우기를 하여 얻을 수 있는 효과를 모두 고른 것은?ㄱ… | [손해평가사 1차] 20년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[손해평가사 1차] 20년 1회차

사과 과실에 봉지씌우기를 하여 얻을 수 있는 효과를 모두 고른 것은?

  • ㄱ. 당도 증진
  • ㄴ. 병해충 방지
  • ㄷ. 과피 착색 증진
  • ㄹ. 동록 방지
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ㄱ, ㄴ, ㄷ
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ㄱ, ㄴ, ㄹ
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ㄱ, ㄷ, ㄹ
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ㄴ, ㄷ, ㄹ
해설

봉지씌우기는 병해충 방지ㆍ과피 착색 증진ㆍ동록 방지에는 효과가 있으나, 당도는 오히려 떨어뜨린다.

봉지는 과실을 물리적으로 감싸 심식나방류 등 해충의 산란과 병원균 침입을 차단하고, 과피가 거칠어져 녹이 슨 것처럼 보이는 동록의 발생을 막아 외관을 곱게 한다.

또 봉지 안에서 자란 과실은 엽록소가 적어 바탕색이 옅어지므로, 수확 전 봉지를 벗기면 햇빛을 받아 안토시아닌이 급격히 형성되어 착색이 선명해진다.

다만 봉지를 씌운 기간 동안 과실에 도달하는 광량이 줄어 광합성 산물의 축적이 감소하므로 무대재배 과실보다 당도가 낮아지는 것이 일반적이다.

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