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크산토프로테인 반응과 관계 되는 물질은?
과염소산
벤젠
무수크롬산
질산
크산토프로테인 반응은 단백질에 진한 질산을 가하고 가열하면 벤젠고리를 가진 아미노산이 니트로화되어 노란색으로 변하는 반응이다.과염소산, 벤젠, 무수크롬산은 이 반응과 직접적인 관련이 없다.
크산토프로테인 반응은 단백질에 진한 질산을 가하고 가열하면 벤젠고리를 가진 아미노산이 니트로화되어 노란색으로 변하는 반응이다.
과염소산, 벤젠, 무수크롬산은 이 반응과 직접적인 관련이 없다.
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