보통 채소종자의 장기저장에 가장 적당한 종자의 함수량은? | [종자산업기사 필기] 10년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[종자산업기사 필기] 10년 1회차
보통 채소종자의 장기저장에 가장 적당한 종자의 함수량은?
1
3~5%
2
7~10%
3
15~20%
4
30~40%
해설
대부분의 채소종자를 장기간 저장할 때 적정한 종자 함수량은 7~10% 수준으로 관리하는 것이 일반적이다.
함수량이 이보다 지나치게 낮으면 종자가 과건조 손상을 입기 쉽고, 반대로 15% 이상으로 높으면 호흡이 활발해지고 곰팡이 번식이 촉진되어 저장력이 급격히 떨어진다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.