작물의 생리적 또는 형태적 요인에 따른 내동성 정도를 옳게 설명한 것은? | [종자산업기사 필기] 15년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[종자산업기사 필기] 15년 1회차
작물의 생리적 또는 형태적 요인에 따른 내동성 정도를 옳게 설명한 것은?
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원형질의 점도가 낮고 연도가 높으면 내동성이 낮다.
2
원형질 단백질에 –SS기가 많은 것이 –SH기가 많은 것에 비하여 내동성이 크다.
3
포복성인 것이 직립성인 것에 비하여 내동성이 낮다.
4
세포의 수분함량이 높으면 세포의 결빙을 조장하여 내동성이 낮다.
해설
내동성(내한성)은 저온에 견디는 능력으로, 작물의 생리적·형태적 특성과 밀접한 관계가 있다. 세포의 수분함량이 높으면 세포 내 자유수(동결점이 높음)가 증가하여 결빙이 쉽게 일어나고, 결빙 시 ice crystal 형성으로 세포가 손상되므로 내동성이 낮아진다. 보기 1은 역설적인데, 원형질의 점도가 낮으면 물의 이동이 용이하여 세포 간극에 물이 모여 결빙하므로 내동성이 오히려 높고, 정오표 2는 원형질 단백질에 –SH기(유리 황화기)가 많을수록 항산화 작용이 강해 저온 스트레스에 대한 저항성이 크다. 보기 3은 포복성 작물이 직립성 작물보다 지표면에 가까워 토양 단열 효과를 받고, 눈으로 덮여 보호되므로 내동성이 더 높다. 따라서 정답은 4번이다.
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