식물학상 종자로만 이루어진 것은? | [종자산업기사 필기] 16년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[종자산업기사 필기] 16년 1회차
식물학상 종자로만 이루어진 것은?
1
옥수수, 참깨
2
콩,참깨
3
벼,보리
4
쌀보리, 유채
해설
식물학상 종자는 배유나 떡잎이 종피로 싸인 구조를 말하는데, 우리가 먹는 곡물 중 일부는 과실(껍질)을 포함하고 있다. 옥수수는 과실과 종자가 붙어 있는 낟알이므로 순수 종자가 아니고, 벼와 보리도 호영(과피)이 씌워 있어 과실을 포함한다. 반면 콩은 꼬투리를 제거한 낱알 자체가 종자이며, 참깨도 종피로만 싸인 순수 종자이다. 따라서 종자로만 이루어진 것은 콩과 참깨이다.
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