다음 중 상온의 공기 또는 약간 가열한 공기를 곡물 층에 통풍하여 건조… | [종자산업기사 필기] 16년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[종자산업기사 필기] 16년 1회차
다음 중 상온의 공기 또는 약간 가열한 공기를 곡물 층에 통풍하여 건조하는 방법은?
1
천일건조
2
밀봉건조
3
상온통풍건조
4
냉동건조
해설
상온의 공기 또는 약간 가열한 공기를 곡물층에 통풍시켜 건조하는 방법은 상온통풍건조이다.
천일건조는 햇볕에 널어 말리는 방법, 냉동건조는 동결 후 감압으로 수분을 승화시키는 방법으로 통풍건조와는 다르다.
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