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괴경으로 번식하는 작물은?
생강
마늘
감자
고구마
괴경(塊莖)은 지하 줄기가 양분을 저장하여 비대해진 기관으로, 감자의 경우 지표면 아래의 스톨론 끝이 비대해져 형성된다. 생강과 마늘은 각각 근경과 인경(비늘줄기)으로 번식하며, 고구마는 덩이뿌리로 번식하므로 괴경이 아니다. 따라서 정답은 감자다.
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