목재 썩음병에 관계하는 중요한 효소는? | [조경기사 필기] 16년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[조경기사 필기] 16년 2회차
목재 썩음병에 관계하는 중요한 효소는?
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Amylase
2
Lipase
3
Ligninase
4
Phosphotase
해설
목재 성분 중 가장 분해하기 어려운 리그닌을 분해하는 리그닌분해효소(ligninase)가 목재 썩음병(백색부후)의 핵심 효소다. 아밀라아제는 녹말, 리파아제는 지방, 포스파타아제는 인산에스터를 분해하는 효소로 목질 분해와는 관계가 적다.
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