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고구마 검은무늬병 방제 방법으로 저장 직전에 실시하는 것은?
박피
건조
냉수온탕침법
큐어링(curing)
큐어링(curing)은 고구마를 수확 직후 고온다습 환경에 일정 기간 두어 상처 부위에 유상조직(코르크층)을 형성시켜 병원균 침입을 막는 처리로, 저장 직전에 실시하여 검은무늬병 등 저장병을 예방한다. 박피·건조·냉수온탕침법은 각각 다른 목적이나 다른 작물의 소독법이다.
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