모두CBT
알코올 발효시에 에틸알코올과 같이 생기는 부산물에 해당하는 것은?
피리딘
퓨젤유
변성알코올
에스테르
에틸알코올을 발효시킬 때 함께 생성되는 대표적인 부산물은 퓨젤유이다.
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