대장암이 있는 대상자의 식사 관리로 옳은 것은? 상세 페이지
1간호조무사 기출유형 동형모의고사 3회차 (105문항)
대장암이 있는 대상자의 식사 관리로 옳은 것은?
1
섬유소가 적은 저잔여식이 위주로 먹게 한다
2
한 끼에 많은 양을 먹어 끼니 수를 줄이게 한다
3
훈연식품과 인스턴트식품으로 입맛을 돋우게 한다
4
통곡식과 생채소, 생과일을 충분히 먹게 한다
5
찬 음식을 자주 주어 식욕을 자극하게 한다
해설
대장암은 고지방·고칼로리·저섬유소 식사와 가공 정제된 저잔여식이의 섭취가 관련 요인이 된다. 표준교재의 대장암 대상자 식사 지침은 영양소가 골고루 들어 있는 식품을 소량씩 규칙적으로 섭취하고, 통곡식·생채소·생과일을 많이 섭취하며, 동물성 식품의 섭취를 줄이고 식물성 지방을 섭취하도록 한다. 또 자극을 주는 찬 음식과 가공식품·인스턴트식품·훈연식품은 피한다.
근거 (B) 「요양보호사 양성 표준교재」(보건복지부, 2024) 5장 노화에 따른 변화와 질환 – 2절 신체계통별 주요 질환, 1. 소화기계 4) 대장암 (1) 관련 요인 ⑤ 및 '대장암 대상자의 식사' ①③④⑥⑧ (p.169)
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