당뇨병이 있는 대상자의 식사관리로 옳지 않은 것은? 상세 페이지
1간호조무사 기출유형 동형모의고사 3회차 (105문항)
당뇨병이 있는 대상자의 식사관리로 옳지 않은 것은?
1
매일 일정한 시간에 알맞은 양의 음식을 규칙적으로 먹게 한다
2
흰쌀밥보다 잡곡밥을 선택하게 한다
3
고기는 눈에 보이는 기름을 떼어 내고 조리한다
4
과일은 생과일 대신 과일주스로 마시게 한다
5
소금을 적게 써서 싱겁게 조리한다
해설
과일주스는 단순당이 많고 소화·흡수가 빨라 혈당을 빠르게 올리므로, 표준교재는 과일주스보다 생과일을 이용하도록 하고 있다. 나머지 보기는 모두 당뇨병 식사관리에 맞는 내용이다. 매일 일정한 시간에 알맞은 양의 음식을 규칙적으로 먹는다. 흰쌀밥보다는 잡곡밥을 이용한다. 고기류는 눈에 보이는 기름을 떼어내고 닭고기는 껍질을 벗기고 조리한다. 소금을 많이 먹으면 혈압이 상승할 수 있으므로 싱겁게 먹는다.
근거 「요양보호사 양성 표준교재」(보건복지부, 2024) 11장 가사 및 일상생활 지원 - 2절 식사관리, 6. 주요 질환별 식사관리 가. 당뇨병 대상자의 식사관리 ①(보기1)·②(정답 및 보기2)·④(보기4)·⑤(보기5) (p.529~530)
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